Olive Oil Зехтин
Extra Virgin Olive Oil, Olea Europaea, is extracted from olives by mechanical or other methods, typically utilizing pressure, which do not modify the basic properties of the olive. Екстра чист зехтин, Olea Europaea, е извлечена от маслини с механични или други методи, използващи обикновено налягане, които не променят основните свойства на маслини. The result is a completely natural product which maintains the taste plus chemical and biological characteristics of the olive. Резултатът е напълно природен продукт, който поддържа вкуса плюс химически и биологически характеристики на маслиновото.
Once the oil has been extracted and the flesh is separate, the resulting oil is centrifuged and filtered for clarity. След като маслото е извлечена от плът и е отделен, полученото масло се центрофугира и филтрирани за яснота. The first oil obtained at the very beginning of this processing, typically after the pressing, is known as extra virgin oil or first pressing. Първият масло, получено в самото начало на тази обработка, обикновено след натискане, е известен като екстра необработен нефт или първо пресоване.
The fruits yield about 18%-20% oil and it is relatively expensive. Плодовете доходност около 18% -20% масленото и това е относително скъпо.
Olive Oil has traditionally been taken with lemon juice in 5 ml doses to treat gallstones. Олив Ойл има традиционно се приемат с лимон сок в 5 мл дози за лечение на Жлъчни камъни. There are indications that Olive Oil lowers the blood pressure more than other highly publicized polyunsaturated oils. Съществуват индикации, че маслиновото масло намалява кръвното налягане по-високо от другите публикувани polyunsaturated масла. It appears that olive oil lowers the amount of LDL cholesterol in the body and perhaps high cholesterol levels may be reduced more by ingesting Olive Oil than by following a fatless diet. Изглежда, че маслиновото масло понижава количеството на LDL холестерола в организма и може би високи нива на холестерол може да бъде намалена повече от поглъщане маслиновото масло, отколкото от по fatless диета. Olive Oil is recommended as part of a diabetic diet. Маслиново масло е препоръчително, тъй като част от диабет диета. Extra Virgin Olive Oil is nutritious and easy to digest. Екстра чист зехтин е питателна и лесна за дайджест. It is often used in salads and is ideal for low temperature cooking as it does not smoke under 200C, although the flavor begins to change at 140C. Тя често се използва в салати и е идеален за ниска температура на готвене, тъй като не пушите по 200C, въпреки че ароматизирам започва да се променя най-140C. It has been found by some that dandruff is made worse if Olive Oil is applied to a dry scalp. Това е установено от някои, които пърхот става по-лошо, ако зехтин се прилага за сухо скалпа.
Many of us think of olive oil only for salad dressing, but in fact it is a healthy and tasty substitute for butter or vegetable oil in almost every aspect of cooking: Мнозина от нас мисли за маслиново масло само за салата дресинг, но в действителност това е здравословно и вкусно заместител на масло или олио в почти всеки аспект на готвенето:
Sautèè/Pan Frying: There’s nothing tastier than onions sautèèd in Olive Oil or a nice slice of chicken breast pan fried to a golden brown. Sautèè / Пан Озаптете: Няма нищо по tastier от лук sautèèd със зехтин или хубаво парче от пилешки гърди тава до златист пържена кафяв.
Frying: Olive Oil can be reused repeatedly without spoiling or losing its taste. Озаптете: маслиновото масло могат да се използват многократно, без да spoiling или губи вкуса си. Food fried in olive oil is never greasy or oily tasting. Хранителната пържени в маслиново масло никога не е мазна, или вкус мазна.
Fish: A perfect combination with any fish dish. Риби: А добра комбинация с друга риба антена. Splash some on the next time you bake a piece of fish. Стартово едни следващия път, когато се пекат парче риба.
Salads and Sauces: The only oil for any salad - oil and vinegar, oil and lemon, etc. Салати и сосове: Единственият масло за всяка салата - масло и оцет, масло и лимон и др
Try it in mayonnaise Опитайте да го майонеза
Just pour a good squirt over those boiled/mashed potatoes or steamed vegetables . Само тогава добра струя над тези, варено / картофено пюре или кипнал зеленчуци.
Breakfast: Sprinkle it over the morning slice of toast instead of butter . Закуска: поръси върху парче от сутрин препечена филийка, вместо масло. Great! Велик!
SAP value: 189.7. SAP стойност: 189,7.
 | |
| Latin Name : Olea Europaea Латински име: Olea Europaea Forms Available : oil Налични форми: масло Aromatherapy & Health Uses : Calming, demulcent, and emollient. Ароматерапия и здраве употреби: успокояващ, успокояващ и омекотяващ. Can be used in it’s pure form or in blends for burns, sprains, bruises, insect bites, itchy skin, or for a massage of the gums for those suffering from pyorrhoea (a periodontal disease). Могат да бъдат използвани в това е чиста форма или в смеси за изгаряния, sprains, кръвонасядания, ухапване от насекомо, сърбеж по кожата, или за масаж на венци за тези, страдащи от пиорея (а периодонта заболяване). Traditionally used to treat gallstones when mixed with lemon juice in 5 ml doses. По традиция, използвани за лечение на Жлъчни камъни Когато се смесва с лимонов сок, в 5 мл дози. Indications that Olive Oil lowers the blood pressure more than other highly publicized polyunsaturated oils by lowering the amount of LDL cholesterol in the body. Показания маслиново масло намалява кръвното налягане по-високо от другите публикувани polyunsaturated масла чрез намаляване на размера на LDL холестерола в организма. Perhaps high cholesterol levels may be reduced more by ingesting Olive Oil than by following a fatless diet. Може би високите нива на холестерол може да бъде намалена повече от поглъщане маслиновото масло, отколкото от по fatless диета. Recommended as part of a diabetic diet. Препоръчва, тъй като част от диабет диета. Nutritious and easy to digest. Питателна и лесна за дайджест. [ Purchase Olive Oil Based Products ] [Покупка зехтин, базирани продукти] - -- [ Recipes ] [Рецепти] | |
