Palm Oil Palm Oil
Palm Oil contains an equal proportion of unsaturated acids, containing about 40% oleic acids (monounsaturated), 44% palmitic acids and oleic acids, which are also the major fatty acids produced by the body. Palm Oil contém uma igual proporção de ácidos insaturados, contendo cerca de 40% ácido oleico (mono), 44% ácidos palmítico e oleico ácidos, que são também as principais ácidos graxos produzidos pelo organismo. A natural source of Vitamin E, the tocopherols and tocotrienols, Palm Oil is also a very rich source of beta-carotene which is an important source of Vitamin A. Uma fonte natural de vitamina E, os tocoferóis e tocotrienols, óleo de palma é também muito rica fonte de beta-caroteno, que é uma importante fonte de vitamina A.
Palm Oil is frequently confused with Palm Kernel Oil. Óleo de palma é frequentemente confundida com Kernel Palm Oil. Palm Oil is physically and chemically different from either Palm Kernel Oil or Coconut Oil and, therefore, should not be considered similar to these oils. Óleo de palma é fisicamente e quimicamente diferentes, quer a partir de palmiste Petróleo ou Óleo de coco e, por conseguinte, não deve ser considerada semelhante a estes óleos. Palm Oil also contains a much higher proportion of palmitic acids than other fats and oils. Palm Oil também contém uma percentagem muito maior do que outros ácidos palmítico de gorduras e óleos. Palm Kernel Oil is highly saturated. Palm Kernel Oil é altamente saturados. In contrast, Palm Oil contains a balance of polyunsaturated, monounsaturated, and saturated fatty acids. Em contraste, óleo de palma contém um saldo de poliinsaturados, monoinsaturados, e ácidos graxos saturados. In addition, Palm Oil contains essential substances such as linoleic acid (an essential fatty acid which the body cannot manufacture) as well as tocopherols and tocotrienols which act as natural anti-oxidants against damaging free-radicals. Além disso, óleo de palma contém substâncias essenciais, tais como ácido linoleico (um ácido graxo essencial que o corpo não pode fabricar), bem como tocoferóis e tocotrienols que agem como anti-oxidantes naturais contra danificando-radicais livres.
Like other vegetable fats, Palm Oil is free from cholesterol. Tal como outras gorduras vegetais, óleo de palma é livre de colesterol. Because Palm Oil is solid at room temperature there is no need to use hydrogenation, a technique which hardens liquid oil but also produces damaging trans fatty acids and raises cholesterol levels in the process. Porque óleo de palma é sólida à temperatura ambiente não há necessidade de utilização de hidrogenação, uma técnica que endurece líquido de petróleo, mas também produz danificar os ácidos gordos trans e colesterol aumenta os níveis no processo. Human feeding studies have shown that Palm Oil does not ordinarily raise blood cholesterol levels and in some cases has been found to lower harmful LDL-cholesterol. Alimentação humana estudos têm demonstrado que o óleo de palma ordinariamente não levantar colesterol sanguíneo níveis e, em alguns casos, foi encontrada a menor prejudiciais LDL-colesterol.
Palm Oil is extracted and refined through pressing and crushing, not by the use of chemical solvents such as hexane. Óleo de palma é extraído e aperfeiçoado através pressionando e esmagamento, e não através da utilização de solventes químicos como o hexano. Palm Oil can be further refined into palm olein (liquid) and palm stearine (solid). Óleo de palma pode ser aperfeiçoada em palm olein (líquido) e palma estearina (sólido). Palm olein is used as a frying oil because it is very stable to heat. Palm olein é usado como uma fritura petróleo, porque é muito estável ao calor. Palm stearine is used in biscuits and cakes. Palm estearina é usada em biscoitos e bolos. Palm stearine is also used in non-hydrogenated margarine and to stop peanut butter from separating. Palm estearina também é usado em sistemas não-hidrogenada margarina e de deixar de separação da manteiga de amendoim.
Palm Oil resists oxidation and rancidity, which means that a product made using Palm Oil has an extended shelf life. Palm Oil resiste oxidação e ranço, o que significa que um produto feito usando o óleo de palma tem um prazo de validade prorrogado.
When used in combination with other oils such as coconut and olive oil, Palm Oil makes a nice hard bar. Quando usado em combinação com outros, tais como óleos de coco e azeite de oliva, óleo de palma faz uma dura nice bar. It is less water soluble and resists melting; it saponifies easily and pulls other oils into saponification quicker. É menos hidrossolúvel e resiste fusão; saponifies-lo de forma fácil e puxa outros óleos saponificação em rápidos. It is also known as vegetable tallow and adds firmness to bar soaps, giving a pale white-yellow color. É também conhecida como vegetais e sebo acrescenta firmeza a barra de sabão, dando uma cor amarelo-pálido branco. Palm Oil will speed up the soap making process. Palm Oil irá acelerar o processo de tomada de sabão.
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Latin Name : Elaeis Guinnesis Latim Nome: Elaeis Guinnesis Forms Available : oil Formulários Disponíveis: óleo Aromatherapy & Health Uses : An important ingredient in soap making. Aromaterapia & Saúde Usos: Um ingrediente importante em sabão. Less water soluable. Menos água solúvel. Allows for quicker saponification of other oils. Permite o rápido saponificação de outros óleos. Solid at room temperature so there is no need for hydrogenation. Sólida à temperatura ambiente por isso não há necessidade de hidrogenação. Containing the natural source of antioxidants, vitamin E; it is also cholesterol free. Contendo a fonte natural de antioxidantes, vitamina E, é também sem colesterol. Very rich in beta-carotene which is an important form of vitamin A. Muito rica em beta-caroteno, que é uma importante forma de vitamina A. [ Purchase Palm Oil Based Products ] [Comprar produtos baseados em óleo de palma] - -- [ Recipes ] [Receitas] | |
