Olive Oil Olivolja

Extra Virgin Olive Oil, Olea Europaea, is extracted from olives by mechanical or other methods, typically utilizing pressure, which do not modify the basic properties of the olive. Extra jungfruolja, Olea Europaea, utvinns ur oliver genom mekaniska eller andra metoder, normalt användande av påtryckningar, som inte ändrar de grundläggande egenskaper för oliv. The result is a completely natural product which maintains the taste plus chemical and biological characteristics of the olive. Resultatet är en helt naturlig produkt som bevarar smak samt kemiska och biologiska egenskaper oliv.

Once the oil has been extracted and the flesh is separate, the resulting oil is centrifuged and filtered for clarity. När oljan har utvunnits och köttet är separat, den resulterande oljan centrifugeras och filtreras till klarhet. The first oil obtained at the very beginning of this processing, typically after the pressing, is known as extra virgin oil or first pressing. Den första olja som utvinns i början av denna behandling, vanligtvis efter pressning, kallas extra jungfruolja eller första pressningen.

The fruits yield about 18%-20% oil and it is relatively expensive. De frukter avkastning om 18% -20% olja och det är relativt dyrt.

Olive Oil has traditionally been taken with lemon juice in 5 ml doses to treat gallstones. Olivolja har traditionellt tagits med citronsaft i 5 ml doser för att behandla gallsten. There are indications that Olive Oil lowers the blood pressure more than other highly publicized polyunsaturated oils. Det finns indikationer på att olivoljan sänker blodtrycket mer än andra mycket publicitet fleromättade oljor. It appears that olive oil lowers the amount of LDL cholesterol in the body and perhaps high cholesterol levels may be reduced more by ingesting Olive Oil than by following a fatless diet. Det verkar som olivolja minskar mängden LDL kolesterol i kroppen och kanske höga kolesterolnivåer kan minskas mer genom att intaget av olivolja än genom att följa en fatless kost. Olive Oil is recommended as part of a diabetic diet. Oljan rekommenderas som en del av en diabetic diet. Extra Virgin Olive Oil is nutritious and easy to digest. Extra jungfruolja är näringsrika och lätta att smälta. It is often used in salads and is ideal for low temperature cooking as it does not smoke under 200C, although the flavor begins to change at 140C. Den används ofta i sallader och är idealisk för låg temperatur matlagning eftersom den inte röker under 200C, även om smaken börjar ändra på 140C. It has been found by some that dandruff is made worse if Olive Oil is applied to a dry scalp. Det har konstaterats av några som mjäll är förvärras om olivolja tillämpas på en torr hårbotten.

Many of us think of olive oil only for salad dressing, but in fact it is a healthy and tasty substitute for butter or vegetable oil in almost every aspect of cooking: Många av oss tycker att olivolja bara för dressing, men det är en sund och välsmakande alternativ till smör eller vegetabilisk olja i nästan varje aspekt av matlagning:

      Sautèè/Pan Frying: There’s nothing tastier than onions sautèèd in Olive Oil or a nice slice of chicken breast pan fried to a golden brown. Sautèè / Pan Frying: There's nothing tastier än lök sautèèd i olivolja eller en fin bit av kycklingbröst pan stekt till en gyllenbrun.

      Frying: Olive Oil can be reused repeatedly without spoiling or losing its taste. Frying: Olivolja kan återanvändas flera gånger utan att förstöra eller förlora sin smak. Food fried in olive oil is never greasy or oily tasting. Mat stekt i olivolja är aldrig fet eller fet smak.

      Fish: A perfect combination with any fish dish. Fisk: En perfekt kombination med någon fisk rätt. Splash some on the next time you bake a piece of fish. Splash del om nästa gång du bakar en bit fisk.

      Salads and Sauces: The only oil for any salad - oil and vinegar, oil and lemon, etc. Sallader och Såser: Den enda olja för någon sallad - olja och vinäger, olja och citron, etc.

      Try it in mayonnaise Prova på majonnäs

      Just pour a good squirt over those boiled/mashed potatoes or steamed vegetables . Bara häll en bra skvätt över de kokta / potatismos eller kokt grönsaker.

      Breakfast: Sprinkle it over the morning slice of toast instead of butter . Frukost: Strö den över morgonen bit rostat bröd istället för smör. Great! Stor!

SAP value: 189.7. SAP värde: 189,7.


Latin Name : Olea Europaea Latinskt namn: Olea Europaea

Forms Available : oil Blanketter Tillgänglig: olja

Aromatherapy & Health Uses : Calming, demulcent, and emollient. Aromaterapi & Hälsa Använder: Lugnande, demulcent och lugnande. Can be used in it’s pure form or in blends for burns, sprains, bruises, insect bites, itchy skin, or for a massage of the gums for those suffering from pyorrhoea (a periodontal disease). Kan användas i det är ren form eller i blandningar för brännskador, Sprains, blåmärken, insektbett, kliande hud, eller för en massage av tandköttet för personer som lider av pyorrhoea (a parodontit). Traditionally used to treat gallstones when mixed with lemon juice in 5 ml doses. Traditionellt används för att behandla gallsten vid blandning med citronsaft i 5 ml doser. Indications that Olive Oil lowers the blood pressure more than other highly publicized polyunsaturated oils by lowering the amount of LDL cholesterol in the body. Indikationer på att olivolja sänker blodtrycket mer än andra mycket publicitet fleromättade oljor genom att sänka mängden LDL-kolesterol i kroppen. Perhaps high cholesterol levels may be reduced more by ingesting Olive Oil than by following a fatless diet. Kanske höga kolesterolnivåer kan minskas mer genom att intaget av olivolja än genom att följa en fatless kost. Recommended as part of a diabetic diet. Rekommenderas som en del av en diabetic diet. Nutritious and easy to digest. Näringsrika och lätta att smälta.


[ Purchase Olive Oil Based Products ] [Inköp olivolja baserade produkter]
- --
[ Recipes ] [Recept]

Posted in Olive on Aug 3rd, 2007, 10:41 pm by michael Posted in Olive på 3 aug 2007, 10:41 pm av Michael

Comments are closed. Kommentarer är stängda.

Close Nära
E-mail It E-post Det